野菜をヨーグルトソースで

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軽く茹でたスナップえんどうは、
そのままつまんだり、
マヨネーズをつけたり、

でも、たまには、
少しオトナ味のソースでいただきます。

と、言っても
材料を混ぜるだけの簡単ソース

 ・プレーンヨーグルト  大さじ4
 ・マヨネーズ       大さじ1
 ・わさび(チューブ)   1センチほど
 ・香りソルト 4種のペッパーミックス  適量
 (ない場合は、塩ひとつまみ&ブラックペッパーで・・・)
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野菜は、おうちにあるもの
<きゅうり・人参・蒸したきのこ、かぼちゃ、お芋などなど>お好みで
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器に取り、ソースで合えると、食べやすいです。
食べ方も自由

わさびと、ペッパーが甘い野菜とよく合います。




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by arare1818 | 2011-05-12 20:33 | うちごはん