解禁日

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今年のワインは、haseが予約していた
ペットボトルのボジョレーヌーヴォー(ペットボトルは、はじめまして♪)

1本、1000円で少しおつりがある値段でしたが、
TVでは、ワンコインで買えるペットボトルワインがあるとか・・・
円高の影響なんでしょうけど~、安い!


ワインといっしょに食べるおかず。
昨日も今日も買い物に行っていない私は、冷蔵庫と悩みながら、


*海老の辛味揚げ
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家にある材料で、おいしい中華
大好評のうちに、完売 (また、作ります!)




Cpicon ♥超人気香港スタイル♥海老の辛味揚げ by kajinのだんな





*トマトチャウダー
*大根のサラダ

そして、また今夜も塩麹を使って・・・
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*ピザ、焼きました。

いつもの生地に、塩麹をプラスするだけで、
「こんなに違うの?」って、ぐらいに、おいしい生地。

いつもは残してしまう端っこは、
ソフトフランスパンみたいな食感で、おいしいー♪

塩麹生地のピザも、また作らなきゃ~^^




  
         *** 自分用覚え書き ***


  強力粉         250g
  塩麹            20g
  砂糖             2g
  塩               2g
  イースト           4g
  オリーブオイル    小さじ2
  水             160cc

  240度 / 13分

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by arare1818 | 2011-11-17 21:47 | うちごはん