ラタトゥイユ

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いつも作りすぎてしまうラタトゥイユ
今回は小さな鍋で、作りました。

ベーコンも、ツナも入れないで、
夏野菜だけのラタトゥイユ
隠し味に入れた塩麹のおかげか、
いつもより、おいしく出来ました。



冷たくして食べようと、
冷蔵庫で待機させてましたが、
夕飯を食べない家族が重なり、

結局、今回も、
作りすぎな結果となりました(´Д` )


今日のお昼は、
ごはんに、ふわふわ玉子
その上に、冷たいラタトゥイユ。

ブラックペッパーをガリガリ…
しっかりかけて、いただきました。

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by arare1818 | 2012-08-04 15:09 | うちごはん