秋の味・さんま寿司

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北海道産・生さんま入荷しました!

あちこちで、おいしそうなさんまを、
見かけるようになりましたね~

もう何度か、塩焼きで楽しみましたが、
さんま寿司も、我が家の秋の定番です。



三枚におろしてあるお刺身用のさんまを買ってきて、
それを甘酢に着けて一晩
ラップで寿司飯とあわせて、軽く押しをしたら、できあがり!


脂の乗ったさんま、焼くのもおいしいけど、
お寿司もおすすめです。
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by arare1818 | 2012-09-04 20:06 | うちごはん