ミントソーダと、トマトジャム

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ベランダのミントが、わさわさ茂っています。
たくさん摘んで、甘くないソーダに入れました。
ふんわりミント味のソーダ
す~っと、暑さが引く感じ。

ごくごく飲んだ後は、
クリームチーズを乗せたパンに、トマトジャムとキウイ
ハーブのソーセージに、ミニトマト

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暑くても、
毎日しっかり食べてます^^





夏になると作る大好きなトマトジャム
ジャムを作るのは好きなくせに、ジャムってあまり食べない我が家
でも、トマトのジャムは別で、あっという間に食べてしまうジャム
トマトがおいしい、しかもお安くなる夏に必ず作ります。

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レシピ
作り方は、ふつうのジャムと同じ。
湯むきしたトマトを小さな角切りにし、砂糖・レモン汁といっしょに、
半分の量になるぐらいまで、コトコト煮るだけ。
( トマトやお砂糖の分量は、お好みで )
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by arare1818 | 2013-07-19 14:58 | うちごはん