梨のラム酒漬け入りチーズケーキ

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たくさんの梨を消費しようと作った梨のラム酒漬け
第一弾は、アイスクリームと合わせ フルーツパフェ にしましたが、
第二弾は、クリームチーズと合わせ、チーズケーキを焼いてみました。

胡桃入りのボトムは、はじめて作りましたが、
香ばしくて、良いアクセントになってくれました。

味見は大きめカットで^^




残りはスティックケーキサイズに切り分け、
近所の友人に届けました。

チーズケーキ好きの息子にも食べさせてやりたいなぁ~
少し冷凍保存しておこうかな^^
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by arare1818 | 2013-10-28 15:49 | おやつ